小鸡炖香菇是一种填满时代气息的一道菜。这道菜肴也遭受了很多人的钟爱，如今的餐桌上也免不了这家常小菜。炖乌鸡的平菇能够较大水平显现出鸡脯肉的鲜美，因而这家常小菜是当之无愧的山珍野味。那麼小鸡炖香菇应该怎么做呢?怎么做才可以把这家常小菜做得较为美味呢?
主要材料: 童子鸡500g、平菇120g
辅材：油适当、盐适量、姜片适当、生抽酱油适当
流程
平菇炖小鸡的做法流程1
1.鸡脯肉清理干净斩块
2. 平菇除去残渣和根处，用冷水清洗干净，用温小水泡30分钟，控干备用
3. 控干水的平菇在顶端切个十字
4. 炒菜锅烧开，放进2一茶匙油，把姜片炒成香气
5.添加黑椒鸡块煸炒，炒至鸡脯肉掉色
6. 放进平菇，再加二碗开水，盖上外盖转文火炖30分钟上下，最终加盐和少量生抽酱油调料
7. 摆盘，肉嫩骨滑，汤还可以石锅拌饭吃
营养成分
1. 提升机体免疫能力：菌类的成分可提高T淋巴细胞作用，进而提升机体抵挡各种各样病症的免疫能力;
2. 止痛、镇定：墨西哥某科学研究从菌类中获取到一种物质具备止痛、镇定的作用，听说其止痛实际效果可替代镇静剂;
3. 化痰止咳：平菇菇萃取液用临床实验，发觉其有显著的镇咳、稀止咳化痰液的功效!
4. 润肠身体排毒：平菇中带有身体无法消化吸收的膳食纤维、半膳食纤维和木质纤维素，可维持肠内水分平衡，还可消化吸收剩下的胆固醇、糖份，将其排出来身体之外，对防止便秘、直肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有益!
从所述的文章内容中我们能够获知，小鸡炖香菇的营养成分是十分高的，假如常常吃得话那麼对人体的协助是非常大的，并且制做工艺流程也是非常简单的，平常家庭聚餐的怎样假如可以将这家常小菜摆上饭桌，那麼一定能够得到 许多 五星好评，因而大伙儿何不来学习一起他的作法吧!
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