清蒸武昌鱼烹制方法有哪些?
清蒸武昌鱼烹制方法有哪些?
清蒸武昌鱼将鱼洗净后腹部切花刀,配料均切好备用;2、将切好的鱼中加入料酒,葱姜、香菜放入鱼肚中少许,再依次将山药、西兰花、黄芪、枸杞、香菇、百合放在鱼身上,撒入味精,开锅后将鱼放入蒸3分钟,蒸至8成熟时再加入少许香菜,出锅前淋入酱油、香油即可。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。
答:参芪武昌鱼的做法:原料:党参、黄芪各10克,武昌鱼1条(重约750克),水发蘑菇、冬笋各20克,白糖15克,黄酒、酱油、植物油、猪油、葱、蒜、白粉、姜末、盐适量...详情>>
答:好象有详情>>