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腊汁肉的做法介绍

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腊汁肉的做法介绍


        

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  • 2024-05-25 05:01:48

    平时的日常生活之中,大伙儿每一次的主餐不可或缺的那便是肉了。说来到肉很多的小伙伴们都是各式各样的做法,并且都十分的美味,那麼接下去就为大伙儿详细介绍有关,腊汁肉夹馍的作法都有哪些?下列为大伙儿来介绍一下。

    腊汁肉夹馍:

    原材料:(4个)

    带皮五花肉 1磅

    老冰糖:5粒

    生姜片:3大面积

    葱根:一段

    米酒:3一茶匙

    酱油:2一茶匙

    生抽酱油:3一茶匙

    八角茴香、八角、砂仁这些香辛料适当,麻椒几颗

    大骨汤或沸水适当

    作法:

    1、五花肉洗干净后(能够一整块做,还可以剁碎二块),放进沸水里氽一下,水再次开后,捞起来用冷水洗澡预留。

    2、火锅中放进解决过的五花肉,添加全部调味品,另外添加热的高汤或大骨汤或沸水,盖过肉就可以。盖上大火烧开,加适当盐,调到自身喜爱的咸度。随后转文火,这时如果有白沫子还要用汤勺去掉。维持汤微开,但不翻浪,炖5个钟头就可以。

    胡***

    2024-05-25 05:01:48

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