炸丸子是否有市场?
炸丸子是否有市场?
油炸丸子,是物美价廉的风味小吃,顶饭又顶菜,随买随吃。 炸丸子,谁都能干,投人少,有炸锅、面料就可。丸子的面料有多种,如玉米加大豆(一起泡后用磨磨成糊状)、 白面、大米面、小米面、混合面等。合面时加些发酵粉、调味料等。 丸子还可包馅。还有当做菜的肉丸子、鱼肉丸子、鸡蛋丸子等,可 当菜吃也可做汤时放人汤中。出售时要用无毒纸袋、塑料袋或塑料 盒盛装。
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