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浸泡水洗法:蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农...
3个回答
不主张。这样容易把菜里的营养给去掉
1个回答
绝对可以。 只是夏天不需要吧, 冬天挺合适的。
首先在设计上就好些,材质也好多了
2个回答
可以,但现在农药多,所以最后一遍洗菜水浇花比较好。
2.用淘米水洗菜
我用的是塑料盆,一来,比较便宜,如果脏了,油了,坏了,就可以换干净的新盆,二来洗菜的话不会受到高温的加热,所以不会熔的,也不会有毒。我们这里的人都用塑料盆。
4个回答
...炒菜.....(下顿的)买菜----择菜---洗菜----炒菜
没有的事。爱什么时候洗就什么时候洗,不要上当受骗。。。
最好用洗涤盐,那个无毒。 我们每天都在使用的洗洁精的主要成分是石油的二级衍生物 十二烷基苯磺酸钠。大家都知道石油的三级衍生物是沥青,恶心罢? 十二烷基苯磺酸钠比较容易挥发,所以就加了10%粘稠剂,有些老太太,买桶装的洗洁精的时候,专门挑稠的买,其实越稠 它含的去污成分 十二烷基苯磺酸钠反而少了。 加...
18个回答
可以的,超声波清洗本身就是用与不规则物体表面的清洁
好,不穿手套洗菜水刺骨头穿了就能正常操作虽然还凉。
面粉水分解农残逊于淘米水至于使用面粉水可以去除蔬菜农药残留的说法,专家表示,使用面粉水洗菜也是可取的,但需要提醒的是,与淘米水相比,面粉水的碱性稍低,分解农药残留的能力会稍低,尤其是对于含磷农药的分解,而淘米水通常可以将一些含磷农药进行水解,降低其毒性
洗菜小窍门 1、有些异味的原料要用热水洗。例如,豆腐干用热水泡洗能除去豆腥味。还有些原料用热水洗易去掉外皮,如西红柿。 2、盐水洗涤可以杀菌,有些菜叶上的小虫用清水不易洗净,可放在2%的食盐水中浸洗,菜叶上的小虫即可浮出水面而被除掉。 3、在温水中加一些碱,这样的稀碱液可以起到解味、去皮...
先将菜清洗干净,去除浮土,泥。然后在清水中放一勺面粉,把菜泡半小时后,再冲洗干净即可,安全方便,即使洗不干净,吃些面粉也无妨,不象化学清洗剂之类的,还怕有残留。
碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净
洗菜的小窍门用淘米水洗菜淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性
蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失
盐水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用淡盐水浸泡,浸泡5分钟。然后清洗,必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。基本上可清除绝大部分残留的农药成分。 碱水浸泡法(或淘米水法):大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留...
安装洗菜盆一是看台面的宽度,而是看盆的宽度,一般离外口10公分左右..
洗菜盆离台面外口7—10cm,小于7cm台面容易断裂,大于10cm洗菜有点着搁,厨台柜的高度不能大于80cm.
就买那种水波震荡的最好
肯定分开,但婆婆经常用洗衣服大盆洗菜
科学的洗菜方法是: 现在很多人都担心食物中的农药残留问题,但不是每个人都会科学地洗菜。 有人会选择将蔬菜长期浸泡的方式来清洗,其实,这样会让蔬菜上残留的有 机氯和有机磷等农药成分分解在水里,形成一定浓度后,如果蔬菜依旧浸泡在里 面,就反而是染毒,而不是去毒了。尤其是像卷心菜、菠菜等叶类蔬菜,长时间 ...
先择后洗节水多。先去掉菜上的根及烂叶,抖去菜上的浮土,洗土豆、萝卜等应先削皮,然后再清洗,这样可以减少清洗的次数,也能节水。淘米水洗菜去污又环保。用洗涤灵清洗瓜果蔬菜,需用清水冲洗几次,才敢放心吃。而将蔬菜、瓜果放在淘米水或盐水中浸泡几分钟,再用清水清洗,只冲洗一遍就够了。这样做不仅节约水,而且能有...
洗菜盆一定要选择质量上乘的不锈钢制品,否则日子久了很容易生锈。在盆的样式选择上,最好选择双盆式的,因为这样在以后的日子里用起来比较方便。
许多人习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中,以为浸泡时间越长,农药残留就越 少,其实这种方法并不科学。 专家指出,将蔬菜长时间浸泡在水里,残留的有机氯和有机磷等农药就会分解 在水里,形成一定浓度,蔬菜浸泡在里面,就会吸收一部分农药,尤其是像卷心 菜、菠菜等叶类蔬菜,长时间浸泡,对于去除农药起不到多大作用。淡...
不过,广东药学院附属第一医院临床科主任专家对媒体表示,温水洗菜不靠谱,虽然实验证明用温水浸泡蔬菜可去除更多的硝酸盐,但是普通老百姓家缺少实验室中的恒温设备,难以将水温维持在40℃-50℃的范围,特别在寒冷的冬天,温水很快就会变冷
温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留,温水洗菜,关键就是要控制好水温,以40摄氏度左右为宜。否则,水温过高的话,洗菜时会丢失果蔬中的维生素B1、B2,维生素C以及部分尼克酸和矿物质。也可以试试淡盐水泡30分钟或用小苏打泡2分钟。
入冬后,天气转冷,市场上大棚里生产的蔬菜越来越多,许多人认为,大棚蔬菜干净,洗起来省事。但食品卫生专家日前提醒消费者,越是大棚里的蔬菜,越要仔细清洗。 在蔬菜的种植中,经常会喷洒一些农药来预防或者控制病、虫等影响蔬菜生长的因素,还可能使用植物生长调节剂,这些物质都会不可避免地残留在蔬菜中。与人们...