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没有黄油怎么做面包

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没有黄油怎么做面包


        

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  • 2024-05-25 07:01:46

    对吐司面包是很多人都较为了解的,那样的食材在吃的情况下,味儿十分非常好,并且面包种类较多,不一样的吐司面包在口感和制做上,全是拥有 一些差别,因此 制作面包的情况下,要先想好想要制做的吐司面包,那样在食物提前准备上,也是能够了解该怎样开展,那沒有黄油怎么做吐司面包呢?

    很多人对沒有黄油怎么做吐司面包并并不是很清晰,沒有无盐黄油仍然全是能够在吐司面包的,并且制做出去的吐司面包在口味上,也是很非常好,遭受很多人热烈欢迎,另外那样面包热量较为低。

    沒有黄油怎么做吐司面包:

    主要材料:高筋粉200g、牛乳95g、葵花油10g、生鸡蛋1个、盐2g、酵母菌3g

    辅材:椰丝适当、白砂糖适当。

    流程:

    1.椰丝包馅:葵花油10g、白砂糖10g、椰丝25g、低筋粉20g、婴儿奶粉2汤匙

    2.碗里倒进油和白砂糖搅拌均匀,把剩余的原材料倒进拌匀称

    3.吐司面包表层装饰设计面浆原材料:低筋粉20g、葵花油10g、鸡蛋液一个、细砂糖10g

    4.细砂糖倒进油中充足搅拌均匀后添加生鸡蛋搅拌均匀,倒进粉类搅拌均匀

    5.高粉、牛乳、葵花油、酵母菌、生鸡蛋、盐

    6.所有原材料混和(葵花油以外)搓成面糊,一直搓揉

    7.见到能够拉成不光滑的膜再添加葵花油

    8.添加油再次搓揉,让油彻底融进面糊里

    9.搓揉后,能够拉出塑料薄膜

    10.整形美容面糊后发醇

    11.大约1个小时后发好的面团

    12.取下面糊挤扁排出来汽泡

    13.切分成好多个重庆小面,松驰10分钟

    14.里吐司面包入椰丝包馅,捏好收边

    15.放到纸膜上第二次发醇

    16.发醇好后,刷上鸡蛋液,再挤上面浆

    17.加热电烤箱后,放进中高层180度左右火15分鐘

    小提示

    1、用葵花油替代无盐黄油,作法也是一样,搓揉时要让油彻底融进面糊中

    2、发醇好的面糊要挤扁排气管

    3、切分小面糊要松驰

    家***

    2024-05-25 07:01:46

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