苞米的类型也是有很多，针对不一样的人而言，在吃玉米的情况下会挑选不一样的苞米，有些人会较为喜欢吃甜玉米，而有些人会较为喜欢吃糯玉米，这二种苞米吃起來的口味存有着很大的差别。可是整体而言吃甜玉米的人会更多一些，而在制做甜玉米的全过程中蒸玉米便是一种非常简单的作法，那麼甜玉米隔水蒸多长时间才可以熟呢?
甜玉米隔水蒸多长时间能熟
水开后蒸15-20分钟，隔水蒸出去的苞米，一点儿营养成分也不损。
苞米小常识
苞米(拉丁学名：Zea mays L.)是莎草科玉蜀黍属一年生木本植物。别称：玉蜀黍、大棒、包谷、包米、包粟、玉茭、玉米、长粒香米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称真珠粒，潮州话称薏米仁，广东话称之为粟米，闽南话称之为番麦。
苞米是一年生雌雄同株异花授粉绿色植物， 主茎伟岸， 茎健壮， 是关键的农作物和饲料作物， 也是全球总产值最大的粮食作物， 其种植总面积和总产值仅次稻谷和麦子。苞米一直都被称作长命食品， 带有丰富多彩的蛋 白质、 人体脂肪、 维他命、 营养元素、 甲基纤维素等， 具备开发设计高营养成分、 高分子生物学作用食品的极大发展潜力。但因为其遗传比较繁杂， 基因变异类型丰富多彩， 在基本的繁育全过程中存有着周期时间太长、 变异系数过大、 影响后代发肓的缺陷， 而当代生物育种技术性不仅摆脱了所述缺陷和不够， 另外也提升了繁育速率和品质。
苞米味儿甘甜，可做各式各样菜式，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业乙醇和白酒的关键原材料。
微波炉加热版奶味烤玉米
原材料：苞米、纯蜂蜜、牛乳、无盐黄油。
作法：将苞米削皮，放进耐热器皿中，添加冷水未过苞米，以高火8分鐘后捞起来，控干水分。用卫生纸擦去苞米上不必要的水分，将纯蜂蜜和冷水调均匀，变成蜂蜜柠檬水，匀称的刷在苞米上，稍吹干一下，再将牛乳匀称的刷在苞米上，2分鐘后，把溶化的无盐黄油匀称的刷在苞米上。将苞米放到烘烤盘上，送进微波炉加热，双驱动力烤20分钟，公布前5分鐘，将苞米取下，全身再刷一遍蜂蜜柠檬水，再次烤5分鐘就可以。
粘玉米是啥
提及苞米，坚信大伙儿也不生疏，但是销售市场上的苞米分成很多类，例如：老玉米、粘玉米、黑玉米这些。那麼什么叫粘玉米?
粘玉米即含有黏性的苞米。粘玉米子粒中有较粗的果蜡状胚乳，较像硬质的苞米和马齿型苞米有光泽度的玻璃的成分(全透明)子粒。其有机化学特性和物理学特性受单独隐性基因(wx)控制，这一遗传基因坐落于第9性染色体上。该类苞米除做为菜用苞米被人类生鲜外，作为家畜精饲料可提升喂养高效率;也是有工业生产主要用途，有糯性，别名黏性。
粘玉米子粒中营养元素成分高过一般苞米，含70～75%的木薯淀粉，10%以上的蛋白，4～5%的人体脂肪，2%的多种营养元素，子粒中蛋白、VA、VB1、VB2均比大米多，人体脂肪和VB2的成分最大，淡黄色苞米还带有稻麦等欠缺的甲种维生素(胡罗卜素)。粘玉米wx遗传基因的基因遗传作用，是使粘玉米胚乳木薯淀粉种类和特性产生变化，粘玉米粉相对分子质量比一般苞米小10几倍，服用消化吸收比一般苞米高20%以上。