罗宋汤是一种以球甘蓝为主要材料，从俄罗斯流传开来的一种滋补汤。因为罗宋汤中添加红萝卜、西兰花等食物，因此 从表层上看罗宋汤经常是鲜红色的。此外罗宋汤关键以素餐主导，这也合乎了当代人的健康养生意识。此外在长期性的发展趋势中大家产生了各种各样制做罗宋汤的方式，下面就共享好多个最普遍的家居制做罗宋汤的方式吧。
一、简版罗宋汤
原材料
番茄3个、圆葱1个、牛里脊肉80克、马铃薯1个、红萝卜一根、香菇1个。
作法
作法：
1、将牛羊肉切割成末，放豆豆米酒和盐，用手抓匀，随后天赋加点木薯淀粉抓匀，置放一边;
2、将锅烧热，倒进油，将圆葱爆锅出香气;
3、倒进西红柿煸炒，维持火灾，放盐和糖再次煸炒，炒成西红柿出水量后，再改文火煮8分鐘;
4、8分鐘西红柿基本融化了，这个时候倒进马铃薯、红萝卜、香菇;
二、欧式罗宋汤
原材料
牛羊肉500克，西红柿2个，白心马铃薯1个，圆葱一颗，红萝卜1个，甘蓝菜1/2半，圆葱2片，蒜头3瓣，山楂果2个，小麦面粉50克，无盐黄油，牛乳，番茄酱，黑胡椒，白砂糖，食用盐
作法
1.生产提前准备全过程疫苗
2.牛羊肉清洗，切割成尺寸匀称的小三角
3.西红柿清洗，切割成一小块
4.白心马铃薯清洗，削皮后切割成一小块
5.圆葱清洗，切割成片状
6.红萝卜清洗，削皮后切割成一小块
7.甘蓝菜清洗，用力掰成尺寸适合的片状
8.生产制作过程疫苗
9.牛羊肉清洗，切割成尺寸适合的块
10.将切完的牛肉块泡入冷水中，侵泡30分钟泡去鲜血，用冷水清洗干净
11.火锅内放进冷水，放进牛肉块、圆葱2片、蒜头3瓣和山楂果2个，大火烧开转低火盖上焖制1钟头至牛羊肉熟
12.炒菜锅内放进1/2汤勺无盐黄油，文火溶化
13.放进圆葱片进行爆香
14.将炒好的圆葱片倒进已煮好的牛肉汤锅中，慢火烧开
15.炒菜锅内放进1/2汤勺无盐黄油，文火溶化
16.放进红萝卜块，爆锅30秒
17.放进土豆块，再次爆锅30秒至马铃薯脱水
18.放进甘蓝菜，再次爆锅至蔬菜水果脱水
19.将炒好的蔬菜水果倒进煮好的牛肉汤锅中，用慢火炖至蔬菜水果熟，添加食用盐、白砂糖、黑胡椒调料
20.炒菜锅内放进1/2汤勺无盐黄油，文火溶化
21.放进西红柿块，煸炒至西红柿出汁
22.倒进1/2瓶番茄酱
23.煸炒至出辣椒油
24.将炒好的番茄酱汁倒进火锅中，慢火烧开
25.将牛乳倒进火锅中，慢火烧开
26.炒菜锅内放进1/2汤勺无盐黄油，文火溶化
27.放进50克小麦面粉
28.文火反复炒至小麦面粉发热，色调淡黄
29.将炒好的小麦面粉趁着热放进鲜美的汤里一起，用只大饭勺搅拌。再熬料20分钟上下就可以
三、广式罗宋汤
原材料
西红柿4个，每一个切割成8份，中圆葱1个，削皮，切大粒，黄奶油3汤勺，芹菜粒2杯，椰菜1/4个，切条，月桂叶2-3片，萃取羊肉汤1罐，水4罐，茄膏1罐80Ml，牛蹍500克，切大粒，胡萝卜6根，削皮，切块状，汁料：黄奶油1汤勺，油辣子2汤勺，干罗勒百里香碎2汤勺，盐适量
作法
1.先将牛蹍焯水， 约10分钟， 清洗， 沥水预留。
2.快全部原材料放在煲内， 盖上盖， 火灾先煮沸， 煮20分钟后改温火再煲2个三十分钟。 吃前再添加汁料调料就可以。