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买榛子核桃

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买榛子核桃

那种尖嘴的大榛子是美国进口来的吗?还是国产的啊?我们国家有大榛子吗?
核桃怎么挑选好不好啊.我刚刚买了几斤核桃,有一种好像是上当了,因为我看他摆在上面的有漏肉的,我看挺好,但是回家自己一吃完了,一打开就是瘪的,很难吃

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  • 2007-11-09 15:43:16
    核桃怎么挑选
        核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。
        挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上,十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用。榛子也可用此法挑选。
    

    r***

    2007-11-09 15:43:16

其他答案

    2007-11-10 18:15:47
  • 你说的大榛子我国东北产,个大饱满,非常香。核桃有二种,你说的那种是野核桃。俗称:铁核桃。核厚,色深,味苦。基本上不能吃。那种个大壳薄,肉多是人工养植的核桃。非常好吃。

    海***

    2007-11-10 18:15:47

  • 2007-11-09 14:24:24
  • 圆的是咱这的榛子,我觉得也挺好吃!
    买核桃的话你应该先掂以下,如果比较沉,比较结实的话就是有肉的,如果拿在手里很轻的话肯定打开是空的,黑的,我很爱吃核桃的

    仓***

    2007-11-09 14:24:24

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