地瓜被大家称之为长命食品，是非常值得大伙儿多吃的东西，例如地瓜带有丰富多彩的甲基纤维素、蛋白及其阿拉伯胶，此外带有丰富多彩的矿物原素，吃红薯能够防止出現糖尿病，还具备减肥瘦身的功效这些，但这一切的前提条件是吃红薯的方式 要恰当，如今有些人喜欢吃油炸红薯片，那麼油炸红薯片该怎么做才美味呢？
第一、油炸红薯片
原材料：
地瓜、蜂蜜柠檬水、油
作法：
1、挑选好种类的地瓜，黄皮肤红心图片的红薯作出的薯条最美味；
2、将薯块切割成0.5CM厚的环形片状，并放到阳光底下晒1-2钟头上下；
3、用10%的蜂蜜柠檬水侵泡晒好的薯条30分钟；
4、将侵泡好的薯条资金投入五成热的锅中内，以温火炸得七成熟时，再多方面火灾炸至橙黄色捞出。
第二、油炸红薯片作法和流程
1
将地瓜去皮，切割成0.5公分厚的正方形片状，并放到阳光底下晒1钟头至2钟头；
2
将爆晒的红薯片，放到浓度值为10%的蜂蜜柠檬水中侵泡30分钟；
3
将侵泡好的红薯片控干，放进五成热的锅中内，用文火炸得七成熟时，再增加火炸至橙黄色捞起来。
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小提示：地瓜最好是挑选一种叫黄高比例的黄皮肤红心红薯，那样炸成的红薯片最美味。除此之外，油炸红薯片一次不应多食，以防容易上火。储存油炸红薯片时，能用包装袋保存起來，以防潮湿。
第三、炸红薯片/大量作法
1.地瓜清洗
2.削皮
3.切半，切片状，越薄越好
4.锅中给油最好没味的食用油
5.油烧到八成热就可以一片片放进红薯片
6.一遍炸的色变淡翻过去再次炸
7.炸的薯条弯折就可以起锅了
第四、炸干红薯片
1.备干红薯片。
2.用剪子剪块。
3.油烧开放入剪好的红薯片。
4.文火煎炸。
5.滚动。
6.炸香酥。
7.沥油就可以。
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