冻豆腐炖海带的配方和制作方法是什么?
冻豆腐炖海带的配方和制作方法是什么?
【配方】冻豆腐150克,水发海带200克,植物油、葱末、姜末、酱油、食盐、味精各适量。 【制作】①将冻豆腐用温水泡软,挤出水分,切成2厘米的 小方块;水发海带洗净,切成小方片。②锅上火放植物油烧热,放入 葱末、姜末,煸出香味,投入冻豆腐、海带、食盐、酱油及适量水,烧开 后改小火炖30分钟,加入味精,盛入碗中即可。
答:制作海带炖豆腐的原材料有:豆腐200克,海带100克,葱花、姜末、精盐、食用油各适量。制作方法:将海带用温水泡发,洗净切丝;豆腐用清水煮沸,捞出沥水,切成小方丁...详情>>