茶树菇常用做法是什么呢？

茶树菇烧肉。原料：
　　五花肉、茶树菇、冰糖、酱油、料酒、盐、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、香叶。
　　做法：
　　1、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊；
　　2、冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色；
　　3、放入2段葱、2片姜，淋入料酒...

茶树菇烧肉。原料：
　　五花肉、茶树菇、冰糖、酱油、料酒、盐、八角、桂皮、葱、姜、干辣椒、香叶。
　　做法：
　　1、五花肉切成2厘米见方的块。锅中放入适量油烧到3成热，放入冰糖用铲子翻炒，此时将火力调成中小火，以免冰糖炒糊；
　　2、冰糖溶化开始出现金黄色时，将火力调到最小并不停搅拌糖浆，直到冰糖完全溶化，锅中出现棕红色糖浆时，放入五花肉不停翻炒，直到上色；
　　3、放入2段葱、2片姜，淋入料酒、酱油后将五花肉炒匀，出香味，直到五花肉没有多余的水分析出，颜色变的稍深；
　　4、放入剩余的葱姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香叶等香料，倒入开水没过肉块，用大火将汤汁烧开，然后转成中小火加盖，慢慢炖35分钟，直到肉块成熟；
　　5、放入茶树菇，拌匀后继续加盖焖10分钟，直到茶树菇软烂。肉块酥烂时，转成大火将剩余汤汁收干即可。

茶树菇酱肉包。馅料：干茶树菇，去皮五花肉，大葱，甜面酱，盐面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯。
做法：
　　1、五花肉切丁，不要太小，放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
　　2、有机茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
　　3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
　　4、水、酵母、面粉混合揉成光滑面团。
　　5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
　　6、面...

茶树菇酱肉包。馅料：干茶树菇，去皮五花肉，大葱，甜面酱，盐面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯。
做法：
　　1、五花肉切丁，不要太小，放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。
　　2、有机茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。
　　3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。
　　4、水、酵母、面粉混合揉成光滑面团。
　　5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
　　6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
　　7、擀成圆皮，放入馅料包好。
　　8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。
　　9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子。

茶树菇老鸭汤。口味：口味浓香，鲜香四溢。
　　主要材料：茶树菇20克 干蘑菇10克 老鸭1只 春笋2段 火腿20克调味料：精盐2小匙，味精1小匙，葱花适量
　　1、茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。
　　2、春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。
　　3、将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净...

茶树菇老鸭汤。口味：口味浓香，鲜香四溢。
　　主要材料：茶树菇20克 干蘑菇10克 老鸭1只 春笋2段 火腿20克调味料：精盐2小匙，味精1小匙，葱花适量
　　1、茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。
　　2、春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。
　　3、将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。
　　4、将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。
　　5、3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。