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香辣土豆泥的做法大全包括什么呢?

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香辣土豆泥的做法大全包括什么呢?


        

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  • 2024-05-24 14:05:09

    坚信很多人都较为喜欢吃辛辣食物点的食材。它不但较为非常容易上口,并且味儿十足。而这马铃薯呢,营养元素高,并且还能够摇身一变变成许多美味可口的特色小吃。因而,就有些人学起了香辣土豆泥。尽管它吃起來很美味。但确是难以做的。但是您不必担心。网编要来交您几类简易、美味又营养成分的作法。那麼,香辣土豆泥的做法全集包含什么?

    麻辣土豆烧牛肉主要材料:牛羊肉(腱子肉)、马铃薯。其调料:食用调和油、独门辣酱(沒有得话郫县豆瓣酱还可以替代~)、生抽、辣椒干、麻椒、八角、八角茴香、良姜、白芪、香果、砂仁、丁香花、鸡精、葱、姜、蒜、香莱

    麻辣土豆烧牛肉制做流程:

    1、牛羊肉清洗,切割成4cm厚为的块(由于牛羊肉很出水量,因此块要切大点),在沸水中汆烫,去掉白沫子,捞起来控干;

    2、马铃薯清洗,削皮切片后置放在水中预留(水流量一定要未过马铃薯,那样马铃薯就不容易由于长期与气体触碰而发黑,影响美观大方);

    3、起锅烧油(剩余油大约是平常烧菜的3-4倍),待油8成热时放进麻椒和八角炒成香气,将火改成慢火,把控干的牛羊肉入锅煸炒,至牛羊肉表层呈焦淡黄色时放进独门辣酱再次煸炒,至辣椒酱出辣椒油时盛出;

    4、将炒好的牛羊肉与辣椒干、八角茴香、良姜、白芪、香果、砂仁、丁香花(3-4颗就可以)一起放进压力锅,放进适当生抽,再加适当冷水(水流量未过牛羊肉1-2cm就可以),随后放进葱段、生姜片和蒜,盖阀后转中文火抑制15-20分钟;

    5、将压好的牛羊肉盛出,用抑制牛羊肉的汤炖土豆,直到土豆面软,再将牛羊肉回锅与马铃薯一起炖5分鐘就可以盛出,这时撒上香莱末,这道麻辣土豆烧牛肉就大获全胜了。

    凯***

    2024-05-24 14:05:09

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