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鲤鱼籽能做鱼子酱吗

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鲤鱼籽能做鱼子酱吗


        

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  • 2023-07-26 05:00:00

    鱼子酱特指大马哈鱼的

    1、鲤鱼鱼籽炒鸡蛋 准备材料:鱼籽、鸡蛋、蒜苗、花椒、干辣椒、料酒、白糖 做法:将鱼籽去膜后洗净,鸡蛋打散,在锅中倒油烧热,爆香葱姜蒜,然后把干辣椒放进去爆炒,加入鱼籽翻炒,倒入适量料酒翻炒一下之后放入鸡蛋液,出锅前放盐和蒜苗末,这样可以增加香味。

    2、青椒炒鲤鱼鱼籽 准备材料:鱼籽、柿子椒、料酒、酱油、醋 做法:把鱼籽洗净,记得去除杂质哦,因为鱼籽中是有一些不干净的东西的把青椒洗净后切成条状备用,切好葱姜蒜备用在锅中放油,爆香葱姜蒜后加入青椒翻炒把鱼籽倒进锅中,翻炒变色后加入料酒继续加入酱油和青椒翻炒,加入适量盐,醋,调味即可。

    3、鲤鱼鱼籽烧豆腐 准备材料:鲤鱼籽、豆腐、香菜、辣椒酱、葱姜丝 做法:在锅中放油,把豆腐切成小块,在油锅中煎成两面金黄盛出豆腐后继续在锅中放油,爆香葱姜丝,放入准备好的鱼籽翻炒在锅中加入辣椒酱炒熟鱼籽,并加水煮一下把煎好的豆腐放入锅中,并加入香菜,小炖一下即可。

    何***

    2023-07-26 05:00:00

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