应该来说是面馆高。卖菜，如果选择在市场。需交租金，菜的本身进货价也不便宜。如果遇到卖不完时，就会容易腐烂，这样一来亏损就大了。
而面馆嘛，也是交租，但卖出一碗面所赚的利润是这碗面份量成本的两三倍。而且当天进的货卖不完，放进冰箱保鲜也不会容易坏。所以说相对卖菜来说，我觉得面馆的利润高。
卖菜和面馆哪个利润高
咱首先谈卖菜百分之四十的利润肯定有，但损耗比较大。卖菜相对清闲。再说开面馆最少百分之五十的利润肯定有，有的可能达百分之六十也多。面馆比较幸苦点。至于利润肯定是面馆比卖菜高的多了。所以个人认为开面馆比卖菜利润相对高点。
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