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为什么面包里都是小孔？

何*** | 2018-06-25 11:32:57

全部答案（共3个回答）

    2018-06-25 11:34:57 
  • 面包烘烤后有气泡的原因
    我*** | 2018-06-25 11:34:57 0 1 评论
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    • 2018-06-25 11:33:57 
  • 做面包之前要先将面粉烘烤，而烘烤过程是酵母菌无氧排便的过程。无氧排便会产生二氧化碳，这些小孔就是二氧化碳导致的。
    z*** | 2018-06-25 11:33:57 0 1 评论
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    • 2018-06-25 11:32:57 
  • 因为面包在烘烤时产生二氧化碳,在高温中二氧化碳被吸管后,就是你看到的面包新心中的小孔了.
    H*** | 2018-06-25 11:32:57 0 1 评论
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