微波炉加热能够 做许多 的菜，并并不是仅仅干锅菜那么简易。微波炉做出去的石锅鱼也是十分美味可口的，不比外边的差。常常吃鱼有很多益处，能够 提高免疫力，补气补血。吃鱼压根就不必担心发胖，由于淡水鱼的脂肪率较为低，但却十分的有营养成分。石锅鱼要在鱼的身上开好多个孔，那样才可以更强的进味。
鱼肉质地鲜嫩，有温中养血、养胃、润皮肤等作用，是温中补气血健康养生食品。
鱼类脂肪率低，供暖能低，有益气补血，柔筋利骨等作用。鸟有养胃与立舒肝袪风等作用。鱼类含蛋白、钙、磷、铁、维生素b21、大豆卵磷脂，可提高记忆力、逻辑思维和逻辑思维能力，减缓头脑衰落。鱼类有益于心脑血管病作用，还可减少血液黏度，推动血液循环系统。鱼类有益气养血、清目、通脉、养胎、利产、活血、催奶等作用。鱼类里边含有胶原蛋白粉，可以提高人体魅力修复组织细胞组织。鱼类有滋肾脏、补气补血、清胃去热等作用。
方式一:
1.取下冷藏的鱼，新鮮的鱼更强。切一部分小的姜条。
2.在解决好的鱼身上用刀侧切伤口出一些平行面的纵纹，将姜条放进鱼皮内及其纵纹中。最好用手将调味品抹在鱼身及鱼皮中。腌渍大概2钟头。
3.在鱼身上撒上五香粉，依据本人口感加上辣椒干，腌渍大概2钟头。
4.以便便捷烘烤，且非常容易进味，用筷子或是竹签子将鱼支在菜盘上。
5.腌渍好之后，放进微波炉加热中，高溫加温十分钟。
6.加温结束后取下，将鱼身旋转，跟上面一样放进微波炉加热中，高溫加温十分钟。
7.最终香辣烤鱼就制成了。
方式二:
1、食物：鱼一条、精盐、米酒、酱油、味精。
2、把鱼清洗，沿鱼皮割成两半。
3、用软毛刷沾料酒把鱼正反面刷三遍。
4、再用软毛刷蘸酱油把鱼正反面刷二遍。
5、最终撒上精盐、味精用手去摸匀。留意盐不可以过多，不然太咸了。
6、在阴凉的地方晾晒。
7、用含有烤串作用的微波炉加热，取微波组成第二档，70%微波 30%微波加热。
8、用瓷碟装已晾晒的鱼放进微波炉加热，（不强烈推荐用锡箔纸，微波加热时闪亮厉害）
9、定时执行10分钟，正中间翻一次身，最好是刷一遍植物油。