工地伙食成本价格！
工地伙食如何计算成本，价格如何定？要注意什么？ 大概在300人左右，工人不会全部在工地吃，会做大锅菜和部份小炒，厨师和人员要多少？
我一本正经地胡说一下吧。 工地伙食成本是由（本餐原料成本+燃料+伙食人员工资）/ 就餐人数认定，价格中不含利润，一般工地伙食要控制在每天每人12元上下，大锅菜和主食量要多，使每个就餐者能吃饱；小炒的定价也是按成本合理定价的原则，毕竟不是为盈利开设的饭馆，是为了员工队伍基本稳定开设的食堂。按照过去国营企业职工食堂的编制，200人以上就餐的食堂，每30人安排一名食堂炊事员，那么300人的食堂需要10人当炊事员，另需要伙食管理员一名，食堂采购员2名。
可***
2011-09-05 16:50:49
问：大锅菜怎么做？
答：原料：大白菜切块1500克，河北腌熟肉切片250克，炸肉丸子250克，炸豆腐块150克，海带切丝150克，宽粉条150克． 辅料：调和油100克，豆瓣酱30克，...详情>>
问：谁能告诉我一些大锅菜的菜谱?
答：推荐你个地方 厨师类的社区!你可以看看 叫厨务创意交流空间详情>>
问：大锅菜麻辣豆腐怎么做
答：主料豆腐300g 辅料油适量郫县豆瓣酱30g葱适量姜适量辣椒粉适量花椒粉适量水淀粉适量酱油适量步骤1.准备食材2.豆腐切成约2厘米的大方丁。3.将水中投入少许盐...详情>>
问：大锅菜菜〉/
答：详情>>
问：大锅菜怎么做?
问：河南大锅菜大锅菜怎么做?
问：如何查看自己的积分有效期？怎么样能查讯自己的积分是从何时记起的？
答：爱问的积分是长期有效的,不设有效期限的. 如果是新浪积分,那是有一年的时间限制的. 具体参看新浪公告: 为了您更好地使用新浪积分，积分有效期规则调整。由原来年底...详情>>
问：怎样才知道朋友隐身上网?
答：用QQ千里眼.^0^ QQ千里眼是利用手机关注别人上,下线等情况的工具,包括隐身,使用千里眼也能知道.而显示一只眼是会员密友,就是在自己隐身的条件下,能让某些人...详情>>
有时，我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
电脑/网络
XP电脑显示屏亮度调节怎么操作 1、直接在XP系统桌面空白处右键选择属性打开【显示属性】程序。 2、...
关于计算机不能重启和重启的问题，我相信很多网民以前见过。我们如何解决这个问题这里有一点告诉你，计算机...
也许有些网友对笔记本电脑无法上网的问题了解不多。现在让我们向你介绍一下笔记本电脑不能上网的原因以及如...
在众多的热门移民国家中，能够同时满足速度快，要求简单且有法案支持的移民国家，目前就只有马耳他，希腊，...
高迪安（英文：GOLDIAN，前身：金大元集团），是一个综合性企业集团，致力于真爱人文事业的发展，旗...
管理学
高迪安（英文：GOLDIAN，前身：金大元集团），是一个综合性企业集团，成立以来致力于真爱人文事业的...
产业信息
高迪安集团旗下的元梦智能科技公司，是一家致力于打造以数字智能人为核心的人工智能交互系统，并集研发、生...
高迪安旗下产业比较多，涵盖地产、教育、珠宝、智能、金融、互联、健康等多个领域。集团从地产起步，开发了...
位于浦东川沙的金钟苑，后续集团开发了享誉海内外的上海地标性楼盘——香梅花园。
购房置业
举报原因(必选)：
