家常白菜炖粉条做法是什么
你生活中白菜炖粉条的作法,吃腻了鸡鸭鱼肉,或许一盘大白菜会更能给你胃口大好。虽是一道再平时但是的家常小炒,却也考时间,熟度怎样,何时放肉,何时加菜,何时起锅最适当?你确实会做吗?想不想尝一尝最美味可口简单的白菜炖粉条的味道,动心比不上行動,跟着我一起讨论一下这道家常小炒的食谱吧!
白菜竖着切条;猪海棠肉切大面积;水豆腐切块状;生姜切成片;葱切大面积。
炒菜锅加点油,烧开,添加姜蒜进行爆香,添加猪五花肉、朝天椒、八角,爆锅至生猪肉掉色。
添加大白菜,先放白菜帮炒一会,再放叶片爆锅。添加冷水。
添加切完的水豆腐。倒进生抽酱油着色。添加盐。盖上,慢炖。
起锅前十分钟,添加红薯粉条。炖至生猪肉乳白色都酥烂,熄火添加鸡精、芝麻油调料起锅。能够在碗内撒少量香莱碎或是小香葱碎调料。
小提示:1、大白菜要竖着切,或是撕破还可以,撕破的口味会更好哦!2、生猪肉一定要挑选五花肉,仅有五花肉炖出去才香哦!3、水豆腐先放,说白了“千滚水豆腐万滚鱼”水豆腐越炖越香,粉絲提早10分钟放进就可以,由于粉絲易烂。4、炖白菜一定要留意熟度,不可以急切起锅哦。
来教你生活中白菜炖粉条的作法,猪肉炖白菜,原来是东北菜,却获得了全国人民的认同。做这家常小菜的情况下,不必嫌不便,文火慢煮,最好是要炖30分钟上下,白菜汤的口味才会比较好。干干净净的白菜汤,你喜欢吗?白菜炖粉条,与生俱来是一对,今年夏天可遇不可求!
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