牛肉西洋菜汤的做法
坚信大伙儿针对西洋菜毫无疑问不容易生疏吧,西洋菜我们也称为是豆瓣菜,西洋菜里边带有丰富多彩的维他命和膳食纤维素,除此之外西洋菜里边还带有多种多样我们身体需要的矿物,常常吃西洋菜能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效,因此西洋菜备受大家的钟爱,西域菜的做法有很多种多样,下面我们介绍一下牛羊肉西域菜汤的做法。
西洋菜的营养元素较为全方位,在其中超氧化物岐化酶 (即SOD)的成分很高,每1mg 细嫩叶茎中含147mg。带有丰富多彩的维他命及矿物,每100克 鲜样中含还原糖0.42克,蛋白1.06克,甲基纤维素t.09克,胡 萝钟头素4.67mg,维他命岛0.17mg,维他命C 80~124毫 克,钾308mg,钠15.2mg,钙43~121mg,镁11.5毫 克,磷19.5mg,铜0.05mg,铁1.03mg,锌0.12mg, 锰0.15mg,锶0.7mg,硒1.29mg。
海外的科学研究材料报导,西洋菜有通脉的功效,并能影响卵细胞胚胎着床,阻拦怀孕。在我国医药学觉得,西洋菜味甘有点苦,寒性,入肺、膀光。具备清燥润肺止咳、止咳化痰、有利排尿等作用。欧美国家和在我国广东省老百姓觉得,西洋菜是一种能止咳润肺、益脑运动健身的健康保健蔬菜水果。罗马人用西洋菜治脱发和坏血病。在沙特,大家觉得西洋菜是一种很好的少年儿童食品。西洋菜还能够合理防止“氧自由基”的累积,锻练前2钟头服用西洋菜能够合理防止运动过量产生的损害。
原材料:
嫩牛肉150克,糖、绿豆淀粉1小勺,生抽、油1一茶匙,西洋菜1大把,大骨汤6杯,胡椒粉、盐少量。
作法:
1、牛羊肉切成片,放糖、生抽、油、绿豆淀粉翻拌,使其进味。
2、西洋菜清洗,切条。
3、油加温,把牛肉块炒至掉色,取下盛盘
4、大骨汤烧开,倒进牛羊肉和西洋菜烧开后,用盐、胡椒粉调料。
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫西洋菜,我们了解西洋菜不仅能够服用并且也有非常好的饮食疗法作用,常常吃西洋菜能够具有有利排尿止咳化痰等作用,前文为我们详解了牛羊肉西域菜汤的做法。
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