咖喱鸡饭是很传统式的一道特色美食，这实际上是由海外引入到我国的一种特色美食，那麼我们中国人针对咖喱鸡饭的制做便会看起来较为疏远，想要做较为传统式的咖喱鸡饭就需要先将白米饭煮好，仅有白米饭味儿够好才能够 让口味更优，此外还应当要将准备好的咖喱酱添加适量的水调合匀称，这一点也還是非常重要。
非常简单咖喱鸡饭如何做
方式 一
美味可口咖喱鸡饭
美味可口咖喱鸡饭(17)
1、锅中加点油，炒瘦肉
2、放菜到锅中跟肉一起炒，留意要多放些油（自然也不必放过多），也要放适当的盐（也可先没放，等加入咖喱酱后若咸味不够再放盐）
3、菜一些熟透，放水落进菜，文火煮
4、菜都烂熟了，文火，将咖喱酱用小量凉水翻拌（咖喱酱的使用量可依据自身的口感），随后倒进锅中搅拌。可一边尝味儿，一边添加咖喱酱。
5、再次煮上5分鐘。
6、白米饭另做，浇上餐和汤
方式 二
1、把紧好的牛羊肉切2cm厚为的块，还可以去超市买切完的，有点儿肥的或带筋的更强。（注：咖喱鸡饭里放什么肉彻底凭个人兴趣爱好，还可以缩小排、放鸡腿，有骨头的才好呢）（另外焖一锅米饭）
2、另外马铃薯切格子儿（小块一定不必很大）、红萝卜切圆小块（打皮，块大一点儿），圆葱过多切粗丝。
3、在锅中放适当的油，用中蜡烛牛羊肉装进去炒一下（要空干水，要不然嘣的好厉害），见到边儿发焦的情况下取下。
4、用剩余的油把红萝卜、圆葱也炒一下，放进牛羊肉，添加水，水大约与菜平高。
5、用大蜡烛盛满牛羊肉、圆葱、红萝卜的汤煮至烧开。闭火，静放15分鐘。
6、随后放进咖喱粉，等它彻底融解后（大概10分钟），放进马铃薯，（适当添加一些沙拉酱会更为浓醇）。
7、文火煮（大概15分鐘），一边煮一边拌和
8、直到马铃薯熟透就可以吃完，留意：马铃薯一定要熟，此外一般来说不需要放一切调味品了
方式 三
一块新鮮的牛羊肉
切割成尺寸匀称的肉粒将牛羊肉切割成1.5克上下的小傅
把牛羊肉自来水焯一下，倒上腌制料
再倒几滴水
水不必倒过多，按包装袋子上的占比来，最好有时间开展一次辗压加工工艺，十分钟
再将水和腌制料搅拌后添加到牛羊肉丁中的，混和匀称,静腌半小时，随后放一薄膜袋里，装好，放电冰箱里，第二天下午就可以用了
提前准备些红萝卜，圆葱，马铃薯等食物
都给他们切成小丁
牛羊肉，马铃薯，红萝卜先入锅炒，在热锅中倒进适当的油将圆葱丁炒香，放进腌渍好的牛羊肉丁煸炒至五完善后
随后放水，水未过原材料就可以
汁收干净就可以，水如果放多了就来个木薯淀粉炒糖色 添加蔬菜水果丁和适当的水，文火焖炖35分鐘
马铃薯变松沙漠化，液汁成浓稠情况就可以与白米饭一起服用。