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毛肚牛肚家常做法

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毛肚牛肚家常做法


        

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  • 2023-09-04 08:00:20

    材料:卤好的牛肚切丝、辣尖椒切丝、青椒、生抽、葱段、姜片、大蒜切片。

    做法:

    1、葱姜炝锅,加入辣尖椒翻炒。

    2、然后放入牛肚,大火爆炒。

    3、加入青椒、生抽。

    4、最后放入蒜片翻炒几下,装盘。

    毛肚牛肚家常做法

    主料

    熟牛肚400克

    调料

    红辣椒75克,料滔、酱油各15克,精盐、鸡精各2克,味精1克,花椒粉0.5克,香葱丝、湿淀粉各10克,鸡汤25克,油60克,香油10克。

    做法

    1、将熟牛肚、红辣椒均切成丝。

    2、锅内放水烧开,下入肚丝略焯捞出。

    3、锅内放油烧热,下入辣椒丝略炒,下入肚丝、料酒、酱油、鸡汤、精盐、鸡精炒开,加味精、花椒粉、香葱丝炒匀,用湿淀粉勾芡,淋香油,装盘即成。

    快***

    2023-09-04 08:00:20

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