我们有时意想不到电饭锅究竟除开做饭还能干什么，那麼就何不来坐下蛋羹吧!我们如今知道电饭锅也有一种非常好的主要用途便是蒸鸡蛋羹，那麼下边网编就来给诸位介绍一下电饭煲蒸鸡蛋羹的四种粉丝的做法，大家看一下了解一下吧!
一、蒸鸡蛋羹
原材料
生鸡蛋2个，水
作法
1、提前准备生鸡蛋2个、水(大约生鸡蛋的二倍少一点上下)
2、生鸡蛋打撒，建议不加盐。
3、水不可以是饮用水，最好凉白开水或是30°上下的温水，倒进鸡蛋液中。
4、轻轻地沿着一个方位拌和，不必弄出许多 泡沫塑料。
5、用骰子过虑鸡蛋液，滤掉蛋筋。
6、水开后在上锅蒸，先火灾1-2分鐘。
7、随后转文火，外盖不可以盖严，要留小间隙。
8、10-15分钟就好了。假如不确定性好没好，轻轻地碰一下碗，假如也有波浪纹便是没熟，假如出現蜂窝状便是煮已过。
小技巧
非常简单的食用方法：加生抽酱油、芝麻油。也有能够在7-8完善的情况下添加新鲜虾，还可以再蒸以前，添加水豆腐一起蒸。这三种我还做了，实际效果都很赞!
二、椰子奶蛋羹
原材料
生鸡蛋2个 生榨椰子汁1瓶 白砂糖
作法
把生鸡蛋2打进小盘子打撒 添加少量白砂糖 随后倒进一碗生榨椰子汁 用保鲜袋封好 再用木签扎好多个小圆孔 火灾蒸15分鐘就可以
三、红萝卜肉末蒸鸡蛋羹
原材料
原材料：
肉沫 红萝卜 生鸡蛋
作法
作法：
1) 将红萝卜清洗，削皮剁碎末。将生鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
肉沫添加一些盐或味精粉及芝麻油调料，预留。
2)鸡蛋液添加一点的温开水，轻轻地拌和后用出水孔搁掉顶层的鸡蛋液
泡沫塑料至嫩滑。
3)将一半的鸡蛋液倒进在蒸碗中，添加肉沫。
4)肉沫顶层放红萝卜末铺均。在倒进剩下的鸡蛋液就可以。
5)用保鲜袋将碗扣盖上，再用木签或针轻轻地戳好多个小孔。
6)将炒锅里放适度水烧开，将碗放进蒸隔上，盖上外盖，转文火。
7)蒸上10-15分鐘后熄火就可以。
四、肉末鸡蛋羹
原材料
笨鸡蛋2只，生抽酱油小勺，葱末，生猪肉末少量，芝麻油小勺。
作法
1，生鸡蛋朝一个方位打匀，打进基本没有了泡沫;
2，添加类似与生鸡蛋容积同样的温水(25度上下)，再次打扰生鸡蛋;
3，放进事前煵好的生猪肉末，芝麻油，生抽酱油，稍微翻拌;
4，用保鲜袋蒙在晚上，用木签挑好多个洞，以透气性;
5，放进锅内，火灾蒸10分钟之后，转到文火再蒸5分鐘，熄火。
6，等一会沸腾，即成。
小技巧
我从来没有蒸熟过蛋羹，并不是太老便是很嫩。此次能蒸好的关键是事前包了保鲜袋，并刺了洞的原因吧。看在网上大家都那么详细介绍，就对着干了。真的是好方法。自身硬着试了数次，比不上学习培训别人的工作经验见效快呀。
知道这种和电饭锅做东西的方式 ，大家是否知道很多呢?电饭煲蒸鸡蛋羹的四种粉丝的做法这种全是很非常好的，大家能够看一下做个吃呦，我敢确保一定是色香味俱全的。那麼在这里期待大家都能作出美味可口的蛋羹啦!大家一定要动手能力做个呦!