爱问知识人 爱问教育 医院库

菊花鱼丸汤的做法有什么诀窍?

首页

菊花鱼丸汤的做法有什么诀窍?

菊花鱼丸汤的做法有什么诀窍?

提交回答
好评回答
  • 2017-09-26 20:32:49
    菊花鱼丸汤的做法如下:材料:白菊花瓣100克,鲜鱼肉250克,火腿50克,豌豆苗50克,鲜蘑50克, 鸡蛋120克,鸡汤1000克,鸡油5克,精盐2克,味精2克,酱油10克,料酒10克, 植物油10克,白胡椒粉1克,姜末15克,湿淀粉10克。做法:将鲜蘑、菊花、豌豆苗分别洗净,沥水;火腿、葱、姜切成小片;将鱼切片, 剔出刺,洗净,放在案板上用刀背锤成鱼蓉,再去除小刺,放入盆内,加水少量,搅成糊状,加盐、味精、姜末、白胡椒粉、蛋清及少量熟油,搅成鱼蓉泥,做成鱼 丸,锅内加水,置火上烧热,下人鱼丸,烧沸,至鱼丸熟,每出;另取一锅,注入 鸡汤、白胡椒粉、味精、料酒、湿淀粉勾芡,放人鱼丸、火腿、鲜蘑、菊花、豌豆 苗、酱油,烧沸,淋入鸡油即成。功效:养肝明目,适宜头昏眼花者食用。

    遗***

    2017-09-26 20:32:49

类似问题

  • 保健养生 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):