地耳是一种藻类植物，多出現在雨天，样子与黑木耳很类似，因此得全名是地耳，一些地域也把它称为蕨类或是仙女菜。是一种能够 服用的天然的菜肴。那麼地耳的营养成分与作用是如何的呢？一会我也所有写出去告知大伙儿。
地木耳的营养成分
地木耳不单是只能那么一个姓名，它也有别的的姓名，例如仙女菜、葛仙米、地软、地术耳、皮菜这些的叫法。地木耳关键遍布在我国的中华、西北、西边地区。它在幼时的情况下样子是处在球形的，等成熟了，马上会渐渐地伸进行，依据自然环境的潮湿度，色调也会持续的转变，当处在潮湿自然环境中，色调就趋向深蓝色、橄榄色。若是在干躁自然环境中，色调马上会变为浅绿色、棕褐色。他们全是一大部分的生长发育着。收获期是夏天和秋季。能够 立即服用，还可以将之晾干以后服用。
地木耳的营养元素是比较丰富的，带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、铁、钙、维他命这些的微量元素。在其中的藻体带有丰富多彩的海胆烯酮、玉蜀黍黄质、海藻糖、绵白糖这些物质。它很合适糖尿病患者、肥胖人群服用。
地木耳的功效与作用
1、降血脂清目：地木耳含有的脂肪率是很低的，进而能够 安心的服用，不必担心摄取动能过多，并且它带有丰富多彩的胡罗卜素，能够 非常好的防止红眼病，还能维护人的眼睛视力。甲基纤维素成分都不低，进而防止便秘，防止了脱肛。
2、清热解毒下火：地木耳是归属于寒凉的，进而能够 减少身体的肝火，而且针对烧伤、烫伤这些的外伤性常有一定的輔助功效。
3、补充营养成分：地木耳中的微量元素是比较丰富的，含有蛋白、钙、铁等，全是身体必不可少的微量元素，进而促进身体能够 一切正常运行。
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