光鱼是十分具备营养成分的，由于十分美味，并且营养成分成分丰富多彩，又可以医治胃痛和阴虚内热及其腹痛，淋漓不尽的作用，因此能够 润肠有利排尿，防止尿道感染，輔助医治尿道结石，减轻，经常会出现的尿中带血，还能医治阳萎早泄的状况，因此作用许多 ，此外也要掌握一些有关光鱼的营养使用价值及作用详解。
沙光鱼别称：鲨，吹沙，沙沟鱼，沙鳁，呵浪鱼，新妇臂，缎虎鱼，沙竹，光鱼，油光鱼，推浪鱼。
营养元素：沙光鱼生鲜能食一部分每100克含蛋白13.4克，人体脂肪7.6克，糖原3.9克，钙97mg，磷127mg，铁1.7mg，维生素D
248标准单位，维生素b21 0.13mg，维生素b22 0.01mg，维生素b30.2mg。
性味归经：性温，味甘。归脾、肝胆经。
作用：暖中养血。适用阴虚内热、腹痛、胃痛、疳积、消化不良等症。有利排尿，作用，可用以輔助医治尿道结石、尿道感染或血尿等病症。民俗还常以沙光鱼肉和肉桂粉一起煎食，治阳痿、频繁遗精、早泄诸症。
吃法：宜清蒸的，或清炖、白煮、汆汤、红焖等。其肉厚少刺，鲜嫩肥润，有与众不同的清香味;其肝甚肥硕，且清目净心，滋补养生运动健身。每顿饭摄取量200克。
沙光鱼的营养成分
忌宜：多食易引起疮疥。
药用价值秘方：
(1)肾阴虚津亏：沙光鱼400克，治净，下开水锅焯出，放进大汤碗中，添加适量白汤，放进铁皮石斛2克，知母2克，春笋片50克，黑木耳10克，清蒸的后服用，坚持不懈数天。
(2)咳嗽痰多不止：煮熟沙光鱼肉200克，搓片，入火锅中，加五味子3克，细辛1克，炮姜5克，百合花10克，梨子片50克，煮高汤饮服，坚持不懈数顿。
(3)肺虚寒：沙光鱼300克，斩蓉，加羊肉馅50克，刺莓3克，款冬花2克，银杏20克，制肉丸汤饮服就可以。
绵鳚科绵鳚属的1种。一般身长为190~270mm，休重200~250克。近于达到320mm，重450克;身长鳗形，稍侧扁。
吻钝圆。眼小。口大，底位，呈弧型。上颚略善于下颚。
牙细微，上颚一行，下颚二行。犁骨及腭骨没牙。圆鳞，甚细微，掩埋于皮下组织。侧线不是很比较发达，至尾端后半部慢慢消退。
体呈浅黄灰黑色，背缘及体侧有13~18个纵列灰黑色软斑及暗红色云状斑。
背鳍甚长，绝大多数为鳍条，仅在尾端有一小段为短鳍棘，之后仍为沉细鳍条;并与尾鳍尾鳍相接。臀鳍长，无鳍棘，与尾鳍相接。背鳍自第4~7根鳍条上具一黑色斑。胸鳍后位，简短。尾鳍很小，不显著。
遍布于我国、北朝鲜、日本国及前苏联远东渔区。我国遍布于东海、江海和渤海湾。