人参枸杞酒就是将人参以及白酒泡制的一种保健酒，对于这些保健酒的一个饮用问题，大家也需要注意了解，因为如果正确的运用确实能够发挥它的保健价值。可以帮助调理身体，缓解身体衰弱、四肢无力的问题，但是也要根据自己的身体情况去决定，而下面所介绍的就是，人参枸杞酒的功效，以及它的正确泡制方法步骤。
食材准备
人参3克，枸杞子35克，熟地黄10克，冰糖40克，白酒1000克。
制作步骤
1、将人参去除芦头，用湿布润软，切片；枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装入。纱布袋内，扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，微炼至黄色时，趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内，将药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌1次，浸泡10～15天
4、泡至参杞色淡味薄，用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄清即成。
营养价值
1. 人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力；用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经；冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。
2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3、无病常饮，亦有强身益寿之功。
人参枸杞就能够有效地帮助我们补阴血，对男性存在的一些腰肌酸软肾虚，阳痿早泄等有一定的调理功效，而且还能够缓解乏力、盗汗、失眠腰痛的症状。所以说在泡制人参枸杞酒的时候，大家对于它的这些功效作用，也应该有科学的认识。
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