如何切土豆丝呢？为什么酒店的总能吧土豆切成很均匀的丝状呢？是有什? 爱问知识人

如何切土豆丝呢？

 如何切土豆丝呢？为什么酒店的总能吧土豆切成很均匀的丝状呢？是有什么工具刨吗？

女***

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当然是用刀切啦,先切片,再码好切丝。酒店切的细且均匀也不一定就是用了工具刨的,酒店一般都有大厨,那刀工不过关估计也称不了大厨。还有打杂一般都是从练刀工开始的。练多了自然就切细了。

怪***

2016-06-13 02:01:56

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