葱花饼在日常生活中是较为普遍的一种食材，便是把小麦面粉和葱段做为关键的原材料，历经历经制做而成的食材，葱花饼做熟以后，混和着小麦面粉和葱的香味，吃起來口味香酥可口，外边松脆里边软香。很多人觉得在制做葱花饼的情况下，揉面较为不便，有时还和不太好面，实际上能够无需揉面就能做葱油饼的。
作法一
食物：
中筋粉二杯，沸水一杯，凉水一杯，盐半茶勺，也有葱五根，动物油或是是食用油五大勺
制做流程：
1.小麦面粉沸水凉水及其盐，放进一个器皿里游成一个面糊，随后用湿抹布盖上静放发醇20分钟；全过程中，先将葱洗干净，剁碎，预留；将发好的面团揉到光明一些，随后揉发展条，再分为五个等份的一小块，随后每一块必须擀开。
2.随后涂上一层油，医生上一层葱段，随后用手卷发展条，随后再卷呈圆柱型；将包有葱段的面糊挤扁，擀成饼状，随后在炒菜锅里放小量的油，随后放入混沌皮，煎到双面金黄色就可以开吃啦。
作法二
食物：
小麦面粉、葱
制做流程：
1.加入适量小麦面粉，放到碗里。将清洗的葱剁碎，放进碗中。在碗中添加适量的盐、白胡椒粉、味精、植物油。揉面。拿一双筷子，边升温河边搅合，直至碗里留出一层白面粉才行。用力轻按碗中的白面粉，将瓷碗白面粉也轻按在一起，产生面糊。将面糊放到一边醒20-30分钟。
2.手里和砧板上擦小量的植物油，那样能够避免面糊粘手和砧板。将醒好的面糊，在砧板上搓揉，那样的饼更有嚼劲。随后应用擀面棍将饼擀成玉米饼。应用炒菜锅或是电饼档放进小量油，待油烧开后，调配低火，将饼放进，到一面变为橙黄色后翻过来，双面都成橙黄色后出锅。
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