清水浸泡生猪肉应该注意哪些?
建议生猪肉温水2次清洗,正常凉水冲一下;注意热水的温度绝对不能烫手,比凉水稍热;按顺序进行
有人常常把肉放在水中浸泡、冲洗,这样做会使猪肉失去不 少营养素。猪肉中肌溶蛋白里含有谷氨酸、谷氨酸钠盐等有香味 的化学物质,在浸泡后容易丧失,自然会影响猪肉的营养和味 道。所以,如果猪肉脏了,可先将猪肉用麻布或粗布擦拭,然后再放进水中漂洗干净。
答:实际上,各种浸洗法中,以清水浸泡对有机磷农药去除的综合效果最好。水是一种很好的溶剂,所以农药容易被溶解入水中或被水冲刷去除,从而使其在蔬菜中的残留量降低。就甲胺...详情>>
问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:阴茎上的淋巴炎是怎么回事??帮忙看看老公阴茎上长了一个小硬块 今天去医院查 医...
答:当昆虫蜇伤外生殖器时,可引起红肿水疱.若性交粗暴,也可发生外生殖器擦伤和血肿.有些人性交后,可因淋巴管暂时阻闭,引起阴茎背或冠状沟出现软骨样硬索,医学上称为阴茎...详情>>