1、节食导致蛋白质摄入不足 我们都知道细胞是人体形成的基本单位，而蛋白质是细胞形成的主要成分，人体每个器官的运作都需要摄入充足的蛋白质，因此，如果因为节食导致蛋白质摄入不足，整个身体机能会受到影响，胶原蛋白的流失会导致皮肤变得暗淡无光泽;酶和激素不能充分生成，导致新陈代谢紊乱，内分泌失调，脸上痘痘滋生;人体缺少抗体导致抵抗力下降，蛋白质严重缺乏人群还会出现水肿。
2、节食导致维生素摄入不足 长期节食，身体所需的各种维生素缺乏会引起很多毛病：缺乏维生素A容易导致肠胃和泌尿系统感染，甚至生殖系统也会受影响;缺少维生素B会降低碳水化合物和脂肪代谢，结果导致身体变得更肥胖;缺少维生素E导致胶原蛋白合成出现障碍，皮肤失去弹性和光泽，身体排毒功能也会发生障碍，人体抵抗力明显下降。
3、节食造成体内蛋白质耗损 长期节食，体内营养吸收不足，身体内的蛋白质被优先消耗而不是脂肪，体内蛋白质没有完全被分解，从而产生自由基，这是导致人体免疫力下降，加速人体衰老的罪魁祸首。 4、节食导致基础代谢率下降 身体由于长期节食缺乏营养，身体机能的正常活动无法维持，基础代谢率降低，结果非但没有达到减肥目的，身体反而看着日益发福了。
5、节食减肥更容易反弹 很多人说减肥减肥，越减越肥，其实就是由于节食所致，当节食到一定程度发现减不下来的时候，有的人就会开始恢复正常饮食，此时脂肪细胞由于长时间被已抑制，突然一下开始释放，成长扩张速度加快，结果导致脂肪堆积速度猛然加快，身体就更加胖起来了。
6、节食减肥导致骨质疏松 盲目节食有可能是造成骨质疏松的原因，减肥人群为了快速减肥，一天三餐以蔬菜和水果为主食，这些食物中钙含量少，而且不含脂肪，体内激素分泌发生紊乱，钙与骨的结合受到影响，结果造成骨质疏松。 7、节食减肥影响记忆力 大脑运作的动力主要来源于脂肪，脂肪能够刺激大脑，加速大脑处理信息的能力，过度节食会导致人体脂肪摄入和储存量不足，机体营养缺乏，结果导致脑细胞受损严重，记忆力随之受到影响。
8、节食减肥降低性欲 人体内碳水化合物摄入不足，机体会将食物和身体中的脂肪，蛋白质转变成能力供身体使用，其代谢产物酮在血液中寄存，身体的酸碱平衡遭到破坏，长时间如此会让人感到心情烦躁压抑，并出现性欲减退。
全部
