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为什么说口蘑是健身防癌之菌?

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为什么说口蘑是健身防癌之菌?

为什么说口蘑是健身防癌之菌?

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  • 2017-05-25 22:00:55
    口蘑为口蘑科口蘑属植物,又名白蘑、白蘑菇,是全球栽培量 最多的食用菌,我国的产量居世界首位,以生长在内蒙古草原上的 一种白色伞菌属野生口蘑为优,美国和法国的产量也居全球前列。口蘑的营养特别丰富,每100克口蘑含蛋白质高达38.7克, 比同重量的牛肉高1倍,比同重量海带高9倍。口蘑是天然钾库, 每100克口蘑含钾3 106毫克,比同重量的冬菇多5倍,比大白菜 多33倍。钾不仅是细胞内液的主要阳离子,而且是细胞外液的主 要成分,对维持体液渗透压和酸碱平衡起十分重要的作用。口蘑 的含钠量很低,每100克只有5. 2毫克,因此是高血压病、糖尿病 和水肿病患者的理想食物。

    姜***

    2017-05-25 22:00:55

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