枸杞莴笋肉丝汤怎么做?
枸杞莴笋肉丝汤怎么做?
枸杞莴笋肉丝汤原料:枸杞100克,莴笋丝、猪瘦肉丝各150克,白砂糖2克,盐3克,味精1克,水淀粉、料酒、香油各5毫升。做法:(1)碗内加人盐、水淀粉,放入猪瘦肉,拌勻。(2)炒锅置火上,人油烧热,放人肉丝滑熟,加入莴笋丝、料酒、白砂糖、盐、味精,翻炒均匀至熟,用水淀粉勾芡,下枸杞翻炒片刻,炒熟即可。功效:补益肝肾。适用于高脂血症、高血压、冠心病、脑血管病、消化不良、营养不良等症。食法:佐餐食用。
答:制作莴笋炒牛肉丝的原料有:莴笋500克,瘦牛肉200克,酱油10克,料酒15克。制法与用法:将准备好的莴等洗净去皮,切丝备用;将牛肉切丝后放人酱油和料酒中浸 泡...详情>>