莴笋炒牛肉丝如何制作?
莴笋炒牛肉丝如何制作?
制作莴笋炒牛肉丝的原料有:莴笋500克,瘦牛肉200克,酱油10克,料酒15克。制法与用法:将准备好的莴等洗净去皮,切丝备用;将牛肉切丝后放人酱油和料酒中浸 泡半小时后备用;在锅中放入适量植物油,油热之后放人牛肉丝,大火快速翻炒1分钟后备 用。向锅中再次放入适量植物油,油热之后倒人莴齊丝,大火翻炒1~2分钟后盛出铺在盘子 中垫底。随后将炒好的牛肉丝放在莴齊之上即可。功效:莴努炒牛肉丝中含有丰富的维生素,尤其是B族维生素。它具有调养人体气血的 功效,是促进乳房再次发育的上佳之选。
答:莴笋炒牛肉丝 原料:莴笋、痩牛肉、 油、酱油、料酒、精盐各适量。 做法:①将莴笋去皮切成 丝;将牛肉切丝,用酱油、料 酒浸泡约半小时。②锅内倒油 烧热,放入牛肉...详情>>