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什么食物会致癌呢?

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什么食物会致癌呢?

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    2018-07-24 14:54:45
  • 白胖胖的馒头最致癌
    如今许多市售的馒头白白胖胖,看上去特别好吃。但这种洁白的背后竟然是一种叫做雕白块的食品增白剂。
    雕白块化学名字叫甲醛合亚硫酸钠,它在食品加工过程中分解成为二氧化硫和甲醛。亚硫酸钠在食品加工中具有还原漂白作用,使食品增白,五万分之一的甲醛就具有防腐作用,所以许多水发食品可售数日而无变质迹象。有的不法商贩做馒头增白加的是二氧化硫、漂白粉一类的物质。
    雕白块主要成分是大名鼎鼎的甲醛,甲醛与人体组织有较强的亲和力,可使蛋白质凝固变性、细胞组织死亡。专家研究发现,甲醛还是一种潜在的致癌物质,作用于细胞的DNA(脱氧核糖核酸,能激发和诱导细胞突变,最终引发癌症。据日本报道,在牛奶中加入万分之一的甲醛,婴儿连服
    20日即可引起死亡。

    失***

    2018-07-24 14:54:45

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