我喜欢吃糊糊，可以减肥呢。就是放一锅水，把水烧开了以后（待用） 然后把玉米粉放进凉水中过一下，使玉米粉变湿，然后把水倒支剩下玉米粉然后放放锅中，锅开就可食用，放一点白糖或蜂密，如果夏天，待凉以后放入冰箱内冰镇，一个字“爽"呀! 好运！
先用水豁开，在边到边搅地倒入开水里。
玉米粉》？一个小时？？不会吧，玉米很容易熟的。 到底是玉米粉丝？玉米面条？玉米淀粉？还是玉米面啊？
是粉，还是粉做成的面条？粉只要开锅就熟了。
可以煮呀！ 用冷水搅拌均匀，不要太稠，然后缓慢倒入适量开水中，边倒边搅拌均匀，后煮开即可使用，可降血脂
你可以在煮粥的时候放一些玉米粉，味道不错。 我们那边是用来熬一种玉米糊糊的，在水开的时候将玉米粉放进去，然后熬，直到它呈糊糊状，就好了（我不太记得具体步骤了，抱歉啊），还可以在其中放一些土豆块，也好吃的．吃的时候还可以放一些盐，味道更好． 还可以做另一种像馒头类的吃的，也不错，可惜我不知道怎么做．
这两种吃法，一个来自北方，一个来自浙江农村。 北方的“甜沫” 李辉女士是北方人，她告诉我，北方人称玉米粉为“玉米面”，她说，玉米面除了做糊糊外，还可以用来做一种叫“甜沫”的点心，这个点心名叫甜沫，吃起来，却一点也不甜。 做“甜沫”，主要材料有小米面和玉米粉，辅料有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干和菠菜。
准备工作包括：把小米面和玉米面调成糊；把花生米、豇豆煮熟；菠菜洗干净；五香豆腐干切成丁；粉条用水发好。 然后就能正式开始做“甜沫”了，起一个大锅，锅内放水，烧沸后放入精盐、八角等五香料。稍煮后捞出香料，再放入五香豆腐干、菠菜和粉条，等水沸腾后，立即倒入玉米糊，一边倒一边搅拌。
再加盖煮10分钟，开锅后，加入煮熟的花生米和豇豆，再来点麻油，就可以了。 李大姐提醒大家，“甜沫”可以根据个人口味，另外加入海带丝、虾皮等，吃的时候最好撒上一点胡椒粉，有点咸，有点辣，就着一根油条，真是一顿美味早餐哦！ 磐安玉米饼 如果你吃不惯北方口味，那就试试磐安读者提供的农家做法。
先取玉米粉若干，放在灶上隔水蒸20分钟后备用。然后取一个锅放水，水和玉米粉的比例为1∶1，把水烧开后，一边慢慢倒入蒸好的玉米粉，一边迅速搅拌，需要注意的是，这时候要用小火，防止锅里的东西烧糊。 之后，把锅里的面团倒在砧板上，趁热揉，一直揉到有韧劲才行。
然后取一小块，搓圆，再用手掌压平。把平底锅烧热，将这一个个圆饼放进锅里，洒几滴水，盖上锅盖，用中火烧两分钟就可以了。 饼出锅后，在饼上面放点霉干菜，或是涂点豆腐乳，味道会更加好！ 考虑到以上两种吃法，味道全是咸的，喜欢甜食的朋友可以取100克玉米粉，再加10克淀粉、白糖、芝麻、蜂蜜和山核桃粉，一起用开水搅拌，把面团搓成一个个圆饼形，放进油锅炸就可以了。
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答： ?石磨面粉机转速低、磨温低，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等...详情>>
答：好象有详情>>
