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我今天吃了这一盘烤焦的肉会得癌症吗?
病情分析: 你好!电烤箱的烧烤食品由于高温变性,会产生一些容易致癌物质,如3-4-苯并芘等。如果是炭火烧烤的,油烟里面也会有一些致癌物质。 指导意见: 不过这一类的致癌物质,只有经常反复刺激身体才会发生,还要看个人体质怎么样,不会因为吃一次就会引起癌变。不用担心。