新鮮的银杏果，还可以说成我们健康保健人体比较好的食材，并且在日常生活之中，银杏果常常被做为饭桌上的特色美食，对身心健康也较为的有益，可是服用银杏果的情况下我们也需要掌握一些方式，那样才会更为的美味可口营养成分，那麼下边要为大伙儿，实际介绍一下，新鮮银杏果的吃法及其方法，吃银杏果的情况下，都能够试着那样的吃法。
第一，用湿纯棉毛巾包起来在微波炉加热转站三分钟，银杏果爆掉就可以服用。生的或不太熟的银杏果不可以服用。
第二，做为菜式中的拌料。除掉种皮的白果仁，不论是烤鸭、烛鸭，或是烧肉、婉蹄膀，都能做为拌料。这时候放进的银杏果肉，服用时味儿非常醇正，能够 立即清除吃荤时普遍的油腻之感，让人胃口暴增，具有调整食欲的功效。
第三，做为点心中的关键拌料。 第四， 做为特色小吃。广东街边，一直以来就会有买银杏果羹的习惯性，芳香爽口的银杏果羹，不但能够 果腹，并且可以看病，因此，一直风靡长盛不衰。苏州市街边则常能听到 " 香炒热银杏果 " 钓吆喝声。
第四，捻碎成糊后放糖服用。有些人将银杏果除去种胚后，捣碎，冲开水，再放糖立即食用或与牛乳一起食用。听说，这类食用方法，要是坚持不懈每日服食 20 粒，具备极为显著的滋补养生养生保健功效。因为银杏果的淀粉质地细致，冲开水后，非常容易产生粘稠。这类食用方法也是较为时兴的。如今早已有一些饮品公司运用这类服用方法将银杏果制做变成银杏果饮品。各自取名为银杏果露，银杏果乳，或白水果汁。
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