菌菇汤较为美味可口，营养成分还很高，因而，许多 盆友都喜爱喝菌菇汤。针对喜欢菌菇汤的盆友而言，掌握菌汤的做法全集是很有必要的哦！那麼菌汤怎么做呢？菌汤的做法全集有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍三种菌汤的做法，仅作大伙儿参照。要想掌握菌汤的做法全集有什么的盆友何不讨论一下哦！
一、菌汤的做法全集之海叁鸡蛋菌菇汤
原材料：鸡蛋菌200克，海叁150克，苘蒿少量，食盐1小勺，老母鸡汤2杯，米酒1一茶匙，生抽1／3小勺，麻椒油少量。
作法：
1、鸡蛋菌清洗，海叁切条预留。
2、锅中添加老母鸡汤烧开，放进鸡蛋菌，海叁和生抽、米酒、食盐，小火慢炖10分钟，再放进苘蒿，淋麻椒油就可以。
二、菌汤的做法全集之珍菌菇汤
原材料：猴头菇，茶树菇，木耳丝，银耳，云苓，大豆，黑灵芝片，小枣，猪排骨约500克。
作法：
1、将汤底清洗用清小水泡30-60分钟。
2、选新鮮猪排骨约500克，清洗放进锅内，加冷水至淹盖猪排骨，用火灾煲至水开后约5分鐘，歇火将猪排骨捞出。
3、将侵泡过的汤底与猪排骨一同放进火锅内，用火灾煲30分钟。
4、再改成文火煲1-2小时后，依据每个人爱好放盐调料就可以享受养颜美容的珍菌菇汤啦！
三、菌汤的做法全集之菌类水豆腐白汤
原材料：草虾，豆腐，芹菜，草菇，蘑菇，姜，米酒，盐各适当。
作法：
1、草虾剪去虾须，挑去虾肠清洗，入开水锅中微烫发红捞起来，洗去白沫子。
2、豆腐清洗正中间割开。锅里加水烧开，放进水豆腐，低火煮10分钟上下除去豆腥，捞起来切薄片。
3、芹菜清洗入开水锅中焯烫断生，捞起来控干水分，切条。
4、草菇和蘑菇侵泡在盐水中一会儿，清洗，入开水锅中焯烫3分鐘上下，捞起来，对半割开。
5、火锅加水烧开，放进草菇、蘑菇、水豆腐、姜，烧10分钟上下，放进虾、芹菜、米酒、适当盐，烧5分鐘上下就可以。
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