燕窝泡发和炖煮时间多长最好?
很多人对数字很不敏感,对各种规格的燕窝不知道泡发时间和炖制时间到底要多长最好,于是便随意进行。燕思巢养生专家指出,燕窝是贵重的滋补品,应该用最合适的方法泡发和炖制才能使燕窝的功效发挥到最大。
根据不同品种,其浸泡的时间各不相同:
血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时。
白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时。
燕丝:浸泡1个小时,文火慢炖30分钟。
燕条:浸泡4小时,文火慢炖1个小时。
燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时。
燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖。
炖煮注意事项:
1。水量:燕窝泡制好,倒入炖盅,水适量,盖过燕窝为宜;
2。温度:先用高火使水沸腾,然后转为文火慢炖;
3。
各种配料应单独煮炖。
炖制燕窝的主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。
问:我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性,2003以后我的工作和生活就...
答:朋友你好!因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的,人人都会碰到!但要及时的调整自己的心态,及时从谷底向上爬!我觉得你应该多参加一些论坛,多参加一些活动和聚会,比...详情>>
问:蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答:白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>