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鲜炖燕窝通常指传统手工炖煮,无添加剂,保质期较短的燕窝产品。鲜炖燕窝一般放在冰箱保鲜层,保质期为7天。鲜炖更适合一些对炖煮燕窝没有经验,以及没有时间去炖煮干燕窝的朋友。 优点是方便快捷,且商家如盛唐鲜炖,炖煮的工艺相当成熟,专业度高,在保持了营养的基础上同时还保持了燕窝的原汁原味。(洛阳盈鑫食品商行)