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小酥肉的家常做法

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操作方法

首先选取新鲜的五花肉切成条状然后放入适量的盐，味精，胡椒粉，料酒等调料腌制半天左右

然后往腌制好的肉中倒入适量的鸡蛋液

然后加入适量的淀粉，用手抓匀，并在调入少许黑胡椒粉搅拌均匀

锅中放入适量的油烧至八九分后，然后把肉块一块块放入锅中进行炸制

待肉炸制表面金黄后，即可捞出

再放入锅中回炸两分钟左右后捞出控油，装盘即可食用。

留下 2024-05-09 22:04:51

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