正宗炸鸡腿的做法
退却了浮华
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操作方法
将超市购买的大鸡腿清洗干净后,用刀在鸡腿上划上小口,便于腌制。
准备好腌制鸡腿的调料包括料酒、盐、胡椒、味精、鸡精、香油、老抽等。
将调料全部撒在鸡腿上,然后用手抹均匀,使用保鲜膜将鸡腿包住2个小时。
腌制鸡腿的时候我们来调制面糊,水,淀粉和面粉使用7:2:1的比例调出面糊。
将腌制好的鸡腿放入面糊中滚动,让面糊完全包裹住鸡腿。
将包裹好的鸡腿放入锅中隔水蒸5分钟左右。
在锅中放入油,用小火烧至温热,将鸡腿放入炸成金黄色外皮即可食用。
退却了浮华 2024-05-10 17:47:35
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问:家翁是家公的意思吗
答:
答:“家翁”一词出自《晋书·山简传》,多是指自己的父亲,“家公”则出自《庄子·寓言》,多指一家中的男主人,或者是丈夫,它们都还有别的释义。“家翁”一词出自《晋书·山简传》中的一句“简曰:家翁乘鹤业三载”。而“家公”则出自《庄子·寓言》的“其往也,舍者迎将,其家公执席,妻执巾栉”。“家翁”多是指自己的父亲,这一词在《晋书·山简传》便是这个意思。而“家公”多指一家中的男主人,或者是女性的丈夫。“家公”也可以用来称呼别人的父亲。在一些地区的方言中它也可以指自己的祖父和外祖父,或者是用来称呼丈夫的父亲。而“家翁”,同样也可指一家之主。
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