1、芥末膏在夏天比如凉拌面，凉拌菜都很好吃。可以拌凉菜 粉皮 牛肉 菠菜 粉丝 凉粉 什么都可以 还可以拌在面里 ，不过不要放太多，比较冲。冬天可以用来蘸一些肉类的东西吃，比如羊肉，牛肉等. 芥末鸭掌等
2、芥末膏主要是用来吃生鱼片的，和好一些的酱油掺在一起，把鱼肉切的很薄，然后沾着吃。
3、适量放芥末膏口感柔和，用途广泛，煮菜、炖菜都可以放一点。
芥末膏怎么用
芥末膏是需要用酱油来稀释，最好用和他匹配的酱油，把芥末膏挤出来，然后用酱油稀释，作为生鱼片的调味品是非常不错的，我们拌凉菜也是需要用酱油来稀释它，拌凉菜的时候也可以适当的喝些香油和醋，芥末是很辣头的。所以在放的时候尽量根据自己的口味别放多了
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