粘米粉在一般的商场就可以买获得，它能够协助大家制做出许多不一样的特色美食，例如糯米滋、糯米糕这些。除开能够买回去一些制成品以外，自己在家用粘米粉做一些特色美食也是非常好的。尽管可能沒有外边买回去的那般纯正，但全部制做的全过程也是非常享有的。那麼，粘米粉用哪种水揉面?
用温开水和面。
1、用温水的原因是由于粘米粉黏性差，需要用温开水将粘米粉弄熟一些，那样就会有黏性了。因此 吃粘米粉做的点心的情况下总觉得十分粘牙，也是由于遇热后粘米粉会具备黏性。
2、大部分用粘米粉揉面不成功都是由于用了凉水，本来粘米粉就非常容易溶解水，并且黏性很差，假如凉水过多，只有是怎么和都不了面糊。粘米粉应当用温开水揉面，用筷子先拌和，随后再揉面团，假如一直都很稀，要再次放进粘米粉，直至能活出面糊才行。
粘米粉，大伙儿了解用它包汤园和油炸糯米饼。此外还能够有一下食用方法：
朱古力蒸糕
1、黑巧克力3个汤团尺寸的块，用少量沸水化掉，化为稠状的情况
2、粘米粉朱古力面糊糊的，大约3倍多吧(你拿主意吧，能够先少点少点来)
3、将朱古力面糊糊分次倒进粘米粉，能和结团，不软不够硬(这一得自身掌握，可是我认为非常容易，先少点少点加朱古力面糊糊就可以了)
4、结团后，揪成小包团，不必很大，乒乓球赛尺寸就可以了。
5、包入红豆馅，收边，团成球体或窝窝头状
6、将清洗的蓝莓干团在表层(要团紧，不然，一蒸就掉)
7、上锅蒸8～10分钟。
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