爱问知识人 爱问教育 医院库

面都能做什么美食

首页

面都能做什么美食


        

提交回答
好评回答
  • 2024-05-25 18:00:00

    小麦面粉在我们的日常生活是十分普遍的一种正餐,因为这类正餐的营养成分较为高,还可以作出各式各样的花式,因此 他很受大伙儿的热烈欢迎,在中国北方和南方不一样的地区,由于区域文化不一样,因此 做出去的面点也不一样,可是全是具备地方文化的,那麼面都可以作出哪些特色美食呢?

    一、小笼包

    小麦面粉1000克、酵母粉适当、饺子馅750克、蔬菜水果适当、食用油50克、芝麻油少量、味精适当。小笼包是一种把小麦面粉放水、糖等调均匀,制做时添加肉、菜、豆蓉等包馅,发醇后根据笼屉煮熟而成的食品,制成品外形为半球型。在长江中下游地区,小笼包一般称为馍馍。

    二、苋菜玉米饼

    作法:

    1.先把液體一部分添加天然酵母中翻拌,随后添加小麦面粉和苋菜翻拌,静放1钟头以上发醇;

    2.薄饼铛加热进行后在面浆中蘸一下,時间略微长一点再提到旋转,这一饼略微厚一点点较为有好;

    3.玉米饼边沿翘起来之后揭出来翻过来略微烤一下就可以。

    三、脆麻花

    作法:

    1.把180克中粉倒进器皿中,分次倒进温开水,一边放水,一边用筷子拌和,待小麦面粉呈小雪花状后,用力搓成光洁的面糊儿,盖上保鲜袋,饧约20分钟;

    2.无盐黄油隔开水融化后略微制冷一下,随后倒进在20克小麦面粉里,再倒进盐,用汤勺搅拌均匀,做成油酥饼预留;

    3.把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用汤勺在擀开的面片上抹上匀称的一层酥油,从一端卷到另一端(顺着宽边卷哈,卷得略微紧一些);

    4.把面卷好,按平后用刀割开,一切为二,随后把两根面合拼在一起,叠成卷儿,盖湿抹布松驰20分钟后再用力按平,随后用擀面棍擀成薄薄一张饼;

    5.将炒菜锅烧开后倒进一点油,放进玉米饼,盖上外盖,用中文火烙制。一面烙约1分鐘时,在表层刷薄薄一层油后,翻面儿再烙,反复2次,待双面都呈橙黄色时,饼就好了。冷吃热吃都能够。

    B***

    2024-05-25 18:00:00

  • 生活 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):