扣肉的家常做法(扣肉的家常做法正宗)
1、食材:五花肉一块,料酒适量,葱段适量,姜块适量,八角适量
2、五花肉放入锅中,加入料酒、葱段、姜块,八角、煮至五花肉断生。
3、煮好的五花肉稍稍晾一下,趁热在肉皮上抹上老抽。
4、放入炒锅中把肉皮炸成枣红色。(炸制的时候,放入猪肉,快速盖上盖子,防止迸溅
5、皮朝下依次码入大碗中。豆皮切成和肉片一样长短条。豆豉切碎、大葱切丝,姜切丝。
6、把豆皮码在肉上,葱姜丝、豆豉放在豆皮上,加入料酒、老抽、生抽、食盐少许、白糖少许,放入半勺肉汤。
7、放入蒸锅,大火烧沸,改中火蒸1.5小时,蒸锅中取出,倒扣在盘中
8、把盘中多余的汤汁倒入锅中,用少许水淀粉勾芡,芡汁粘稠,浇在扣肉上即可
答:详情>>
问:男性 分泌物问题??我的精液是黄色的?是有什么问题?没有性生活,以前以为是很久没...
答:我帮你问了专业男科医师了,医师的答复是这样的: 精液有时出现发黄的现象,这是正常的。阴茎勃起时的分泌物不一定是精液,有时可能是前列腺液,所以不一定含有精子......详情>>
问:高频电刀手术真的不痛吗?我想去做高频电刀手术切痔疮,看网上的介绍都说无痛苦,不用...
答:做高频电刀手术切痔疮不疼,具体应该说要先打麻醉药的,只是打麻醉药时就那么一点疼,手术过程中只有涨的感觉,不疼.出血极少.手术恢复快,值得去做,唯一的缺点是费用比...详情>>