怎样做红烧豆腐
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中年使者 2024-03-25 17:09:15
怎样做红烧豆腐
红烧豆腐是一道具有浓郁中式特色的美食。它色泽鲜红,汤汁浓郁,很受广大食客的欢迎。如果你也想尝试一下自己动手制作红烧豆腐,那么请看以下步骤。
材料:
豆腐、姜、葱、八角、花椒、桂皮、生抽、老抽、糖、白醋、盐、香油。
步骤:
1.豆腐先切厚约0.8厘米的“奶酪块”。
2.豆腐块放入干净的锅中,加入冷水没过豆腐,大火煮开,去除浮沫。
3.煮五分钟后,在锅里加入姜片、葱段、八角、花椒和桂皮,小火煮十五分钟。
4.关火,将汤倒出,保留少量备用。
5.在同一个锅里,加入适量油,放入豆腐块,煎至两面金黄。
6.倒入少许老抽、生抽和糖,翻动均匀。
7.倒入刚才留下的豆腐汤,盖上盖子,小火慢烧十分钟。
8.将红烧豆腐转移到一个碗中,在上面撒上盐和葱花,淋上香油即可享用。
小贴士:
1.豆腐在切块之前可以用开水焯一遍,这样有利于石膏味的去除。
2.在煎豆腐时要注意火候,不要太大,否则容易糊底。
3.在调料方面,要根据自己口味适量调整。
好的红烧豆腐需要用心制作,希望这篇文章能帮助到您。祝您制作成功!
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问:应交税费负数表示什么
答:
答:应交税费一级科目月末余额为负数就是多交税费,或有关税项已交未计提。如果其中明细科目月末余额为负数要分析,比如明显增值税留抵税额的二级科目未交增值税就是借方余额。应交税费包括企业依法交纳的增值税、消费税、企业所得税、资源税、土地增值税、城市维护建设税、房产税、土地使用税、车船税、教育费附加、矿产资源补偿费、印花税、耕地占用税等税费,以及在上缴国家之前,由企业代收代缴的个人所得税等。
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