自制皮冻的做法
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自制皮冻的做法
皮冻是一道非常受欢迎的传统食品,它营养丰富,口感鲜美。在家里自制皮冻不仅能够保证新鲜度,更能够得到放心的食品。下面,让我们来了解一下自制皮冻的做法。
所需材料:
- 猪蹄筋 1 斤
- 猪蹄子 3 只
- 猪肉牛腱筋 1 斤
- 洋葱 1 个
- 老姜 20 克
- 大蒜头 4 四瓣
- 香叶 2 片
- 桂皮 1 小段
- 料酒 50 毫升
- 盐 适量
- 凉水 适量
步骤:
1. 处理食材
猪蹄筋先用刀剁开,在水中焯水煮约 10 分钟;猪蹄子洗净,切开;猪肉牛腱筋洗净后,焯水煮约 5 分钟。将处理好的食材用清水冲洗干净。
2. 炒香料和蔬菜
在煮锅中加入洋葱、老姜、大蒜头、香叶和桂皮,用小火炒至香味四溢;在继续炒香的基础上加入切片的紫洋葱,翻炒均匀。
3. 煮熟食材
在锅里加水,放入食材(猪蹄筋、猪蹄子、猪肉牛腱筋),慢长火,煮开后撇去浮沫,加入料酒,小心翻转,烹调至熟。加盐调味。
4. 准备容器
将熟食材过滤,将熟食材和汤分离,倒入准备好的容器中,放入冰箱,冷却。
5. 切片
若食材液体已经凝固,即可切片,享用。如果还没凝固,可以再放入冰箱冷却至凝固之后再切。
总结:
自制皮冻其实就是一道非常简单的家常菜,关键在于选材和烹饪方式。通过以上的做法,相信您已经掌握了自制皮冻的技巧和窍门。尝试自己动手做一下吧!
没了对象省了流量 2024-03-25 08:08:42
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1
问:白色校服发黄怎么洗白
答:
答:1、清洗泛黄的衣服其实,衣服会变黄,多半是荧光剂变弱,想要衣物恢复洁白亮丽,就得想法子。洗米水+橘子皮简单又有效:保留洗米水或是将橘子皮放入锅内加水烧煮后,将泛黄的衣服浸泡其中搓洗就可以轻松让衣服恢复洁白。不但简单,也不像市面贩售的荧光增白剂会对皮肤产生副作用且不伤衣料,是值得一试的好方法;流汗产生的黄渍,用氨水去除:流汗产生的汗渍,因为含有脂肪的汗液,容易在布质纤维内凝结,所以在洗涤时加入约2汤匙的氨水,浸泡几分钟后,搓洗一下,然后用清水洗净,依照一般的洗衣程序处理,就可以将黄黄的汗渍去除喽!沾上穿搐扁诽壮赌憋涩铂绩蓝墨水,新迹可用一般洗涤剂搓洗;陈迹可先在2%的草酸溶液浸,几分钟然后搓洗。
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