自发面粉就是添加了食用化学疏松剂或酵母的面粉，是一种不再需要醒发或仅短时间醒发便可制作馒头、包子、花卷等面食品的方便面粉。因为自发面粉中含有发酵粉，只要将面和水按比例调好揉合，可直接蒸制出香甜细腻、松软可口、具有醇香口味且富含营养的馒头、包子等。
自发面粉，里面配方里面已经有发酵粉了，不用再加酵母了,不用等太久就可以用了,用起来很方便,超市里面都有卖的.
自发面粉，里面配方里面已经有发酵粉了，不用再加酵母了。和起面来以后，醒一会就可以蒸了，这种方便。
超市里都有卖的，
是普通面粉加入了发酵粉的.直接和面就可以了,不用再加发酵粉了,很方便的.
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